Пицца с хрустящей корочкой

Пицца с хрустящей корочкой известна своими слоями хрустящей корочки. Для этой пиццы используется процесс производства, напоминающий французскую выпечку, который придает корочке богатую слоистость и очевидную хрустящую текстуру. Когда вы откусите хрустящую пиццу, вы почувствуете легкий хруст снаружи и мягкость и нежность внутри. Начинки в этом типе пиццы обычно делают простыми, чтобы избежать слишком большого количества влажных ингредиентов, которые мешают хрустящей корочке. В целом, пицца из слоеного теста дает совершенно другие вкусовые ощущения по сравнению с традиционной пиццей, больше внимания уделяя хрустящей корочке и слоям корочки.