Tart telur, pencuci mulut yang berasal dari Portugal, telah menawan hati pencinta pencuci mulut yang tidak terkira banyaknya dengan daya tarikan unik mereka sejak ia diperkenalkan ke China dari Macau. Kulit keemasan dan lapisan meringue jatuh dengan sentuhan yang sedikit, seperti daun yang gugur pada musim luruh, ringan dan puitis. Di tengah-tengah tart telur yang gebu itu adalah isi kastard yang licin seperti sutera, yang manis tetapi tidak berminyak Anda boleh merasakan aroma susu yang kaya dan sedikit rasa karamel dalam setiap gigitan kenikmatan.