Baguette ialah wakil klasik roti Perancis dan berasal dari Perancis pada abad ke-19. Namanya "Baguette" bermaksud "tongkat panjang" dalam bahasa Perancis, menggambarkan dengan jelas bentuk memanjang roti ini. Bahagian luar baguette adalah rangup dan mempunyai sedikit aroma hangus, yang disebabkan oleh lapisan nipis kulit terbakar yang terbentuk semasa proses membakar. Bahagian dalamnya lembut dan anjal, menunjukkan struktur roti berongga yang unik Struktur ini membuatkan baguette terasa ringan dan lapang di dalam mulut. Rasa baguette adalah ringkas dan tulen, menyerlahkan aroma semula jadi tepung dan yis, serta rasa kompleks yang dihasilkan semasa proses penaik.