Италийн Неаполь хотоос гаралтай пицца нь дэлхий даяар алдартай амттан болжээ. ?в?рм?ц амт, баялаг орц найрлага, олон т?рлийн амтаараа энэ нь соёл, б?с нутгийн хоолны бэлгэдэл болсон.Пицца нь олон т?рлийн амттай б?г??д нийтлэг амт нь далайн хоолтой пицца, Хавайн пицца, махан боовны пицца, ногооны пицца гэх мэт.
Зуурмагийг х?чин чадал, хурд, даралтын дагуу нимгэр??лэхийн тулд хоёр дараалан сийрэгж??лэх, олон хос булыг ашигладаг. Роллерууд эргэлдэж байх ?ед зуурсан гурилыг аажмаар жигдр??лж, х?ссэн зузаан х?ртэл нимгэн болгоно.
Пиццаны зуурсан гурилыг жигд цохиж, жигнэх явцад дулааныг жигд хуваарилж, зуурсан гурил хэт их ?с?х??с сэргийлж, пиццаны эцсийн харагдах байдал, б?тэцэд н?л??лн?.
Бэлтгэсэн пиццаны зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тодорхой дарааллаар байрлуулж, дараа нь жигнэх, савлах ажлыг х?нг?вчл?х болно.