2024FHC上海世界食品展示會(huì)のグランドオープンにより、上海新國(guó)際博覧センターは再び世界の食品が集まる場(chǎng)所となりました。この 3 日間の展示會(huì)では、50 以上の國(guó)と地域からの 3,000 以上の出展者から數(shù)萬(wàn)點(diǎn)の高品質(zhì)な製品が展示されるだけでなく、食、料理蕓術(shù)、ビジネス交流の饗宴でもあります。

毎年恒例のこの贅沢なグルメの饗宴では、出展者が驚くほど多彩なグルメを持ち込んでくれました。絶品でおいしいおやつをはじめ、香り豊かな各種パン、なめらかでまろやかなチョコレート、便利でおいしいモダンな作り置き料理など、まるでおいしい食べ物の寶箱を開(kāi)けたような気分になれます。これらの料理は単に味覚を満足させるだけではなく、世界の料理のユニークな魅力を理解し、さまざまな國(guó)や地域の舞臺(tái)裏を感じることができる、文化交流の架け橋のようなものです。食文化遺産。

ナポリピザの世界チャンピオンであるダビデ氏が現(xiàn)場(chǎng)に登場(chǎng)し、素晴らしいピザ作りのスキルを披露し、すぐに展示會(huì)の注目の的となりました。 APN の有名なピザシェフとして、そして 2013 年のナポリピザ世界コンクールで優(yōu)勝したことでさらに有名になったダビデ氏の職人技は、まさに展示會(huì)で最も輝かしいハイライトの 1 つでした。彼が作るピザは、生地の厚みが2～3mmほどで、端が少し盛り上がっていて、真ん中の部分が柔らかくて弾力があるのが特徴です。シンプルだけど定番の食材を使った味わいは無(wú)限大。窯から焼きたてのピザは、歴史あるイタリア料理を物語(yǔ)るように、あっという間に香りが立ち込め、人々が集まり、その魅力的な雰囲気に浸ります。

グローバル化が加速する現(xiàn)代において、心待ちにしているより多くの食愛(ài)好家の願(yuàn)いをかなえるために、地理的な制約を打ち破り、丁寧に調(diào)理された料理本來(lái)の味をいかに屆けるかが重要になっています。解決が必要な問(wèn)題であり、大きな注目を集めています。

上海陳品食品機(jī)械は、20年以上の豊富な機(jī)械製造経験を持ち、現(xiàn)在、豊富な機(jī)械のカスタマイズ事例に基づいて、完全なワンストップ全自動(dòng)ナポリピザ生産ラインソリューションを備えており、ナポリピザの大量生産への新たな道を切り開(kāi)いています。ピザの可能性は無(wú)限大です。完全に自動(dòng)化されたカスタマイズされた生産ラインは、ナポリピザの生産をより標(biāo)準(zhǔn)化かつ大規(guī)模にすると同時(shí)に、食品の品質(zhì)と味の一貫性を効果的に確保し、生産コストを大幅に削減し、生産効率を大幅に向上させることができます。

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