陝西省発祥の伝統的な珍味である東関餅は、その長い歴史と獨特の風味で中國のパスタ文化の中で輝く真珠となっています。東莞ケーキを一口食べると、まず最初に出てくるのは、紙のように薄く、金色で半透明の皮です。唇と歯の間でゆっくりと崩れ、小麥の香りが広がります。発酵と丁寧な焙煎による獨特の香り。東莞のパンケーキには、伝統的な肉の詰め物から現代の野菜まで、さまざまな詰め物が入っており、それぞれの組み合わせが新しい味體験をもたらします。