紅豆派那金黃誘人的外皮,在熱油中翻滾后呈現出完美的色澤,表面微微隆起,顯得蓬松而飽滿。輕咬一口,外皮的酥脆立刻在口中爆發,碎屑隨之散落,伴隨著淡淡的奶香和微微的甜味,讓人忍不住連聲稱贊。而內餡的紅豆,則是這道甜品的靈魂所在。紅豆餡經過慢火燉煮,顆粒飽滿,軟糯香甜,每一口都能品嘗到紅豆天然的香氣和細膩的口感。
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